Ingrédients
- 175 g Aiguebelle Chocolat Noir 72% cacao
- 20 g Aiguebelle Poudre de Cacao
- 125 g beurre
- 200 g sucre
- 75 g cassonade
- 75 g farine
- 4 œufs
- 1 jaune d’œuf
- 1/4 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café levure
- 100 g de noix, broyées
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
Préparation
- Faites fondre le beurre et le chocolat.
- À l’aide d’un batteur électrique, fouettez les œufs, le jaune d’œuf, le sucre, la cassonade, le sel et le sucre vanillé. Ajoutez-y le beurre et le chocolat et mélangez bien le tout.
- Ajoutez le cacao en poudre, la farine, la levure et les noix. Mélangez le tout à l’aide d’une spatule.
- Versez le mélange dans un moule carré de 20 cm recouvert de papier sulfurisé.
- Préchauffez votre four à 180°C et faites cuire pendant 25 minutes. Une fois cuit, sortez-les du four et laissez refroidir.
- Faites fondre le beurre et le chocolat.
- À l’aide d’un batteur électrique, fouettez les œufs, le jaune d’œuf, le sucre, la cassonade, le sel et le sucre vanillé. Ajoutez-y le beurre et le chocolat et mélangez bien le tout.
- Ajoutez le cacao en poudre, la farine, la levure et les noix. Mélangez le tout à l’aide d’une spatule.
- Versez le mélange dans un moule carré de 20 cm recouvert de papier sulfurisé.
- Préchauffez votre four à 180°C et faites cuire pendant 25 minutes. Une fois cuit, sortez-les du four et laissez refroidir.
